1. Очистите сахарный горох, вымойте его в проточной воде и обсушите. Шампиньоны очистите и нарежьте ломтиками.
2. Сладкий перец очистите, нашинкуйте соломкой. Вымойте мясо и нарежьте полосками, затем обваляйте его в картофельной муке. Разогрейте на сковороде оливковое масло и обжаривайте мясо 5 минут на сильном огне. Затем поперчите его, снимите со сковороды и поставьте в теплое место. В оставшееся на сковороде масло положите грибы, горох, сладкий перец и обжаривайте в течение 5 минут.
3. Добавьте к грибам, гороху и перцу пропущенный через пресс чеснок, обжаренное мясо, соевый соус, влейте бульон. Все поперчите и положите китайскую приправу. Тушите получившуюся смесь еще 5 минут.
4. На отдельной сковороде обжарьте кунжут. Половину положите в блюдо, а остальным посыпьте порции перед подачей.
Способ подачи
Идеальным гарниром к индейке с овощами будут макароны «аль денте» или рис.
Любите готовить? Попробуйте наши простые домашние рецепты с пошаговыми иснструкциеми и советами.