1. Очистите и вымойте сладкий перец и лук. Перец порежьте небольшими кубиками, а лук – кольцами. В миске разотрите творог до получения однородной массы. Разделите на 3 части. В одну добавьте 2 столовые ложки минеральной воды и сок половины лимона.
2. Добавьте нарезанный кубиками сладкий перец и зеленый лук. Посолите и поперчите по вкусу, положите молотый сладкий перец.
3. В другую часть творога влейте минеральную воду и сок половины лимона, пропустите через пресс 2 зубчика чеснока. Удалите из огурца семена, остальное натрите на крупной терке. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
4. Творог смешайте с соком половины лимона и оливковым маслом. Порубите маслины. Вымойте, обсушите и измельчите зелень, удаляя толстые фрагменты стеблей, и вместе с маслинами добавьте в творог. Пропустите через пресс чеснок. Посолите, поперчите, положите кайенский перец.
Любите готовить? Попробуйте наши простые домашние рецепты с пошаговыми иснструкциеми и советами.